風の森〈807シリーズ〉お米をあまり磨かず大地のエネルギーを発酵に活かし、豊かな複雑味を最大化したシリーズ 低精白でありながら、超低温長期発酵によって山田錦の個性を存分に引き出しました。

80％精米ならではのフルボリュームの味わいと独特の酸味がバランスよく調和しています。

産　　地 奈良県 蔵　　元 油長酒造 原　　料 山田錦 アルコール度数 17度 精米歩合 80％ 容　　量 720ml　

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